Kreatin
Uvod
Kreatin, također poznat kao α-metilmetil octena kiselina, prirodni je nutrijent koji postoji u ljudskom tijelu. Također se može sintetizirati iz arginina, glicina i metionina u jetri, bubrezima i gušterači: pod katalizom bubrežnog arginin glicin trans-benzima, benzilna skupina arginina prenosi se na glicin. Na amino skupini nastaje octena kiselina. Zatim se jetra katalizira metiltransferazom octene kiseline, a metil S-adenozina metionina prenosi se na octenu kiselinu kako bi se proizveo kreatin.
Kemijska svojstva
Prizmatični kristali. Talište je 303 ℃, a relativna gustoća 1,33. Topivo u kipućoj vodi i 98%-tnoj octenoj kiselini, slabo topljivo u etanolu, netopljivo u eteru i maslačnoj kiselini.IU vodenoj otopini, dobiva se živinim acetatom na sobnoj temperaturi kako bi se dobio metil acetid, a na kraju se formiraju metilamin i oksalna kiselina.
KORISTITI
Kreatin ima osnovne funkcije povećanja sadržaja vode u mišićnim stanicama, pomaganja mišićnim stanicama u pohranjivanju energije i povećanja sinteze proteina. Među njima, umjetno sintetizirani kreatin može se koristiti za poticanje prilagodbe koštanih mišića napornim vježbama i borbu protiv umora slabih osoba. Također se može koristiti za pripremu lijekova za liječenje srčanih bolesti i respiratorne insuficijencije; za pripremu farmaceutskih pripravaka koji sadrže ljudski hormon rasta; i može se koristiti za pripremu nove zdrave hrane koja ima učinak protiv starenja i fizičkog oporavka.
