Kvercetin
Uvod
Kvercetin je vrsta ekspektoransa koji se često koristi u kliničkoj praksi tradicionalne kineske medicine u Kini. Ovaj proizvod ima dobre ekspektoransne i antitusivne učinke, a ima i određeni antiastmatični učinak. Također ima farmakološku funkciju snižavanja krvnog tlaka, poboljšanja kapilarne otpornosti, smanjenja kapilarne krhkosti, snižavanja lipida u krvi, širenja koronarnih arterija i povećanja koronarnog protoka krvi. Klinički kercetin se uglavnom koristi za bronhitis i upalu sluzi. Chemicalbook također ima pomoćni terapijski učinak na pacijente s koronarnom bolešću srca i hipertenzijom.
Kemijska svojstva
Žuti kristalni prah u obliku igle. Stabilan je na toplinu, a temperatura razgradnje je 314 ℃. Može poboljšati otpornost pigmenata u hrani na svjetlost i spriječiti promjenu okusa hrane. Promijenit će boju kada naiđe na metalne ione. Slabo topljiv u vodi i lako topljiv u alkalnoj vodenoj otopini.
KORISTITI
Kao najčešći flavonoidni spoj, kercetin ima niz bioloških aktivnosti, otporan je na oksidaciju i igra važnu ulogu u kliničkom liječenju raka i kardiovaskularnih bolesti.
