-
D-KALCIJEV PANTOTENAT
Ukratko predstavite Kalcijev pantotenat je vrsta vitamina B skupine i jedan od esencijalnih nutrijenata za normalan rast organizama. Kalcijev pantotenat postoji u tri oblika jer ima kiralne atome ugljika: D L-tijelo (hibrat), D-tijelo (desno tijelo) i L-tijelo (lijevo tijelo). Samo D-kalcijev pantotenat ima biološku aktivnost, s izgledom bijelog ili blago žutog kristala ili praha u obliku igle i talištem od 195~196 ℃ (raspad). Topiv je u vodi, metanolu, glicer... -
INOZITOL
Ukratko predstavite inozitol, također poznat kao cikloheksanol, heksahidroksicikloheksan, cikloheksilitol, šećer iz mesnih mišića i nespin inozitol, pripada jednom od vitamina B skupine. Zbog različite orijentacije relativne ravnine prstena hidroksilne skupine, postoji ukupno 9 izomera, od kojih je 7 nespinskih, a 2 spinskih (levorot i dekstro). Postoji u svim biološkim tkivima u slobodnom ili kombiniranom obliku. Uobičajena je komponenta u životinjskim i biljnim stanicama. Može biti ... -
BIOTIN
Ukratko predstavite Biotin je osam oblika vitamina topivih u vodi, poznatih i kao vitamin B7. To je koenzim ili koenzim koji se koristi u mnogim metaboličkim reakcijama u tijelu. Biotin sudjeluje u metabolizmu lipida i proteina, pomažući u pretvaranju hrane u glukozu, koju ljudsko tijelo može koristiti kao energiju. Također je važan za održavanje kože, kose i sluznica. Kemijska svojstva Bezbojan do bijeli kristalni ili kristalni prah. Talište 230-232 ℃. Topljiv ... -
Vitamin A
Ukratko predstavite vitamin A koji uključuje vitamine A1 i A2. Vitamini A1 i A2 su slične strukture. Retinol se može sintetizirati iz beta-karotena biljnog podrijetla. Pod katalizom β-karoten-15,15′-peroksida (bioksigenaze) u tijelu, β-karoten se može pretvoriti u dvije molekule retinaldehida (ratinal), a retinaldehid se pod djelovanjem reduktaze reducira u retinol. Stoga je beta-karoten poznat i kao vitamin A. Kemijska svojstva Vitamin A je ... -
VITAMIN B1
Uvod Vitamin B1, također poznat kao „tiamin“ i „tiamin“, jedan je od vitamina B skupine. Može potaknuti normalan metabolizam glukoze i neophodna je tvar za održavanje normalne funkcije živčane provodljivosti, srca i gastrointestinalnog trakta. Kombinira se s adenozin trifosfatom i tvori vitamin B1 pirofosfat (tiamin difosfat, odnosno koenzim), koji je neophodan koenzim za zamjenu ugljikohidrata. Kemijska svojstva Vitamin... -
VITAMIN B2
Uvod Vitamin B2 poznat je i kao riboflavin. To je vitamin topiv u vodi koji ljudsko tijelo ne može samo sintetizirati i mora se unositi hranom. Neophodan je za održavanje normalne fiziološke funkcije i metabolizma ljudskog tijela. Vitamin B2 sudjeluje u normalnom rastu stanica, potiče zacjeljivanje rana, jača nokte i kosu, a također je važna komponenta koenzima. Sudjeluje u sintezi i metabolizmu ugljika. Chemicalbook w... -
VITAMIN B6
Uvod Vitamin B6 se u ljudskom tijelu brzo pretvara u piridoksaldehid fosfat. Ovaj spoj igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i koenzim je dekarboksilaze, transaminaze, pseće ureaze, deaminaze i desumporizacijske hidraze. Također je koenzim neophodan za metabolizam ugljikohidrata i masti, aktivnost središnjeg živčanog sustava i proizvodnju crvenih jaja. Kemijska svojstva Kemijska svojstva su relativno stabilna, a stabilnija... -
CIJANOKOBALAMIN (VITAMIN B12)
Oblik i svojstva Ovaj proizvod je grimizni kristal ili kristalni prah, bez mirisa, okusa i ima jaka svojstva vezanja vlage. Slabo topljiv u vodi ili etanolu, netopljiv u kloroformu ili eteru. Otporan na toplinu, ali može biti neučinkovit kada je izložen oksidirajućim ili reducirajućim tvarima, solima teških metala te jakim kiselinama i jakim lužinama. Kemijska struktura Vitamin B12 je ekvioktaedralni spoj koji sadrži ione kobalta. Njegova središnja struktura je ravna korina... -
ASKORBINSKA KISELINA
Uvod Vitamin C, također poznat kao L-askorbinska kiselina, visoko je esencijalni nutrijent za duge životinje i nekoliko drugih organizama. Askorbinska kiselina može se proizvesti metabolizmom u većini organizama, ali ljudi su najočitija iznimka. Najpoznatija stvar je da nedostatak vitamina C u kemijskoj knjizi može uzrokovati skorbut. Farmakokinetička skupina vitamina C je ion askorbinske kiseline. U tijelu je vitamin C antioksidans jer može zaštititi tijelo od prijetnje oksidacijom... -
VITAMIN D3
Uvod Vitamin D3, također poznat kao kolesterol, vrsta je vitamina D za koji je dokazano da je pravi aktivni oblik vitamina D u tijelu. Trenutno postoji najmanje 10 poznatih vrsta vitamina D, ali najvažniji su vitamin D2 i vitamin ChemicalbookD3. Kolekalciferol, također poznat kao vitamin D3, najvažniji je oblik vitamina D koji uglavnom regulira metabolizam kalcija i fosfora u tijelu. Vitamin D3 se pretvara iz 7-dehidrogeniranog kolesterola... -
VITAMIN E
Uvod Vitamin E, također poznat kao tokoferol, antioksidans je i nutritivno sredstvo s izvrsnim učinkom. Istovremeno, ima karakteristike visoke biološke aktivnosti i sigurne je za konzumaciju. Široko se koristi u medicini, zdravstvenim proizvodima, hrani, kozmetici i drugim područjima. Fizikalno-kemijska svojstva Vitamin E je blago žuta do žuta ili žutozelena bistra viskozna tekućina, gotovo bez mirisa, a boja postupno tamni kada je izložena svjetlosti. Prirodni... -
NIKOTINAMID
Uvod Niacinamid, također poznat kao nikotinamid, vitamin B3 ili vitamin PP, je vitamin topiv u vodi i pripada vitaminima B skupine. Niacinamid, dio ove dvije koenzimske strukture u ljudskom tijelu, ima svojstva vezanja vodika i dehidrogenacije, što igra ulogu u biološkoj oksidaciji. Prijenos vodika može potaknuti disanje tkiva, proces biološke oksidacije i metabolizam, što je od velikog značaja za održavanje integriteta normalnog ...
